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南昌南处冈上收费站:打造放心厨房

发布时间:2017-04-12 11:34:17   信息来源:www.9792.com   浏览次数:
    为进一步加强食堂管理水平,保障职工用餐安全,4月12日,南昌南处冈上收费站开展了“放心厨房”活动。
    该站健全食堂管理规章制度,对后勤人员的灶台及用电操作进行了规范化培训,对食堂工具规范化摆放,划分生、熟操作区间,对易变质、发霉食品和干货密封保存。该站还从食堂环境整治、完善设施配置、库房改善等环节入手,改善员工用餐环境和软硬件设施。抓食品卫生与安全,建立逐级检查的长效机制,如食堂卫生工作落实检查,消除各类安全隐患等。
    通过开展“放心厨房”活动,岗上站提高了职工食堂的规范化管理,切实保障员工饮食安全与卫生,有效提升了员工对单位的满意度。( 梅涛 叶玉芳)

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